En la industria alimentaria, el principal contaminante tratado consiste en Partículas de polvo potencial explosiva, que requiere que todos los componentes de la instalación cumplan con las certificaciones ATEX, dependiendo de la clase de peligro específica del proceso.

Se debe prestar especial atención a la selección de materiales de construcción utilizados en las instalaciones, dado que la interacción con los alimentos requiere el uso de Acero inoxidable AISI 316, por sus características higiénicas y resistencia a la corrosión.

El flujo de aire aspirado o generado por transporte neumático se dirige a un filtro de bolsa equipado con un chorro pulsado, siendo las bolsas antiestáticas y tratadas mediante un proceso especial de hidrorepelencia.

Para mantener un vacío óptimo en el sistema, un ventilador centrífugo Funciona junto con el filtro, funcionando exclusivamente con aire limpio. El flujo de aire tratado se descarga posteriormente a la atmósfera por medio de una chimenea.